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あっさりと

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驚きのうまさ！

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にら

ネギ類特有の香りがありますが殺菌作用、消化酵素の分泌を促す働きを持っています。
臭いの強い野菜の中でもにんにくやたまねぎにはないカロチンやビタミンEも多く含み、油との相性も良いので炒め物などに良く使われます。

夏バテ防止や風邪の予防、整腸効果もあり、スタミナをつけたいときにはビタミンB1やたんぱく質を多く含む豚肉やレバーなどの副菜としても大活躍ですね。

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★手作りキムチ専門店　ヨンスンのキムチ★
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